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HOTELES
Un país con
10 mil años de historia. Fue sede del fabuloso imperio Inca. Pero
mucho antes de ello, milenarias civilizaciones legaron al mundo
soberbias muestras de un pasado glorioso como Caral; las tumbas
reales de Sipán, el entierro más fastuoso de América; las
enigmáticas líneas de Nasca; y la portentosa fortaleza de Kuélap.
Una de las naciones más mega diversas del planeta.
Importante infraestructura hotelera:
-7.646 establecimientos de hospedaje que ofrecen 131.624
habitaciones y 229.886 plazas camas.
-26 hoteles de 5 estrellas, 26 de 4 estrellas y 487 de 3 estrellas.
-927 de 2 estrellas, 411 de 1 estrella y 42 albergues. |
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IR DE COMPRAS
- Centro Turístico y de Entretenimiento Larcomar: Malecón de la
Reserva 610, Miraflores. Tel: (511) 620-6000. Fax: (511) 620-6011.
- Centro Comercial Jockey Plaza: Av. Javier Prado Este 4200,
Santiago de Surco. Tel: (511) 437-4100. - Centro Comercial Caminos
del Inca: Calle Monterrey 170 – Chacarilla, Santiago de Surco.
Telefax: (511) 372-7067
- Centro Comercial El Polo: Av. El Polo 7401, Santiago de Surco.
Tel: (511) 4359008 - Centro Comercial Plaza Camacho: Av.
Javier Prado Este 5193, La Molina. Tel: (511) 4378591
- Centro Comercial Plaza San Miguel: AV La Marina Cdra. 20, San
Miguel. Telefax: (511) 566-3569.
- Centro Comercial Megaplaza Norte: Av. Alfredo Mendiola 3698 –
Independencia. Tel: (511) 613-9500. |
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GASTRONOMIA
Destacan como platos típicos de la región:
Cebiche: filete de pescado cortado en trozos, cocido con limón,
cebolla y ají limo.
Escabeche: pescado o pollo marinado con vinagre y sudado a la olla
en abundante cebolla.
Carapulcra: papa seca sancochada y guisada con carnes de chancho y
gallina, ají panca y mirasol, ajos y otras especias.
Cau-cau: guiso de mondongo en trozos pequeños con papa, palillo y
hierbabuena.
Anticuchos: brochetas de corazón de res maceradas en vinagre y ají
panca, asadas a la parrilla.
Lomo saltado: lomo de res picado en tiras y salteado con cebolla,
tomate, ají y diversas hierbas; se sirve con papas fritas y arroz. |
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TURISMO RURAL Y OCIO
Parques Naturales de
Perú
Son áreas destinadas a la protección y preservación con carácter de
intangible, de las asociaciones naturales de flora y fauna silvestre
y de las bellezas paisajísticas que contienen. En los Parques
Nacionales están absolutamente prohibidos tanto el aprovechamiento
directo de los recursos naturales como el asentamiento de grupos
humanos.
En estas unidades de conservación se permite la entrada de
visitantes con fines científicos, educativos, recreativos y
culturales (turismo), bajo condiciones y control especiales.
Existen en la actualidad doce parques nacionales.
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